Ваш CSS в порядке:
.easychart {
position: relative;
text-align: center;
margin:10px;
}
Вы действительно забыли внести требуемый файл CSS. Проверьте обновление: JSFiddle.
См. Документацию.
Ваш код работает отлично, вам просто нужно добавить ресурсы css, поскольку у вас уже есть загрузочный лоток, который вам нужно установить jquery.easy-pie-chart.js
.easychart {
position: relative;
text-align: center;
margin:10px;
}