Используйте 1 столбец в качестве заголовка в таблице с PHP и MySQL

У меня есть PHP файл, который отображает результаты SQL-запроса в таблице. В таблице перечислены элементы в заказах клиентов. Ниже приведен пример таблицы:

select * from v_orders:
order_number    location    order_stage    item    quantity
1               Patio1      3              17      2
1               Patio1      3              35      1
1               Patio1      3              13      6
2               Patio3      1              17      4
2               Patio3      1              15      1
2               Patio3      1              16      5

Столбцы order_number, location и stage вытягиваются из одной строки в другой таблице, поэтому они всегда одинаковы. Я хочу, чтобы мой PHP-скрипт создавал новую таблицу HTML каждый раз, когда он сталкивается с новым номером заказа. order_number, location и stage будет составлять первую строку каждой таблицы, а элемент и количество будут составлять все последующие строки. Когда скрипт находит новый номер заказа, он запускает новую таблицу. Кроме того, каждая таблица будет иметь кнопку внизу, чтобы обновить заказ.

Здесь, как я хочу, чтобы последний вывод появлялся.

Order: 1    Location: Patio1    Stage: 3
Item: 17    Qty: 2
Item: 35    Qty: 1
Item: 13    Qty: 6
(button)Update Order 1

Order: 2    Location: Patio3    Stage: 1
Item: 17    Qty: 4
Item: 15    Qty: 1
Item: 16    Qty: 5

Вот PHP, который я написал. Переменная $ new_table содержит HTML для построения этих таблиц. Скрипт использует знакомый цикл while для итерации по каждой строке. Когда текущая строка имеет поле order_number, отличное от предыдущей, оно добавляет кнопку и закрывает предыдущую таблицу и добавляет и заголовки, чтобы начать новую таблицу:

<?php
    include "../util.php";  //Includes the connect string $connect
    $id = $_SESSION['id'];
    $query = mysqli_query($connect,"SELECT * FROM v_orders WHERE waiter=$id AND order_stage <> 4 ORDER BY order_number");

//Placeholder to hold the current order in the row.
$current_order = 0;

//while loop to iterate through the query results
while($row=mysqli_fetch_array($query)){
    if($row['order_number'] != $current_order){ 

    //Add button to the previous table and close, then start a new table
    $new_table .= '
        <tr>
        <td><button onclick="update(\'enter_order.php?order= '.$current_number.' \')">Modify Order</button></td>
        </tr>
        </table>
        <table style="padding:20px;border:5">
        <tr><th>Order Number: '.$row['order_number'].'</th><th>Location: '.$row['location'].'</th><th>Stage: '.$row['order_stage'].'</th></tr>';

    //Set the placeholder variable to the current order number.
    $current_number = $row['order_number'];
}

//Add item and quantity data. Note that this code runs with every iteration of $row
$new_table.='
    <tr><td>'.$row['name'].'</td><td>'.$row['quantity'].'</td><td>'.$row['price'].'</td></tr>';
} //end while loop

//After the while loop, close the last table.
$new_table.= '
    <tr>
    <td><button onclick="update(\'enter_order.php?order='.$current_number.'\')">Modify Order</button></td>
    </tr>
    </table>';

//Finally, echo the new_table variable to the browser. It should be properly formed HTML.
echo $new_table; ?>

Это отлично работает. Я получаю приятную самодостаточную таблицу для каждого заказа. Кроме того, над первой таблицей помещается кнопка "изменить порядок". Как я могу это исключить? Я попытался использовать команду ltrim как таковой:

 $new_table = ltrim($new_table, '<tr>
        <td><button onclick="update(\'enter_order.php?order= '.$current_number.' \')">Modify Order</button></td>
        </tr>);

Но команда безнадежно путалась со всеми пробелами. Когда вы видите пробел или вкладку, команда ltrim извлекала лишние символы. Я потратил часы, пытаясь удалить все пустое пространство и поместил все на одной линии. Но это заставило меня безнадежно запутаться, потому что я потерялся без какого-либо правильного углубления.

Вместо того, чтобы сражаться с командой ltrim, я хотел бы просто изменить весь алгоритм. Есть ли способ добавить правильный код в конец каждой таблицы (Move...), не вставляя его полностью в верхнюю часть цикла while?