Группировать выбранные (выпадающее меню) значения по общему значению?

Я не уверен, что вы имеете в виду, но я думаю, вы либо хотите сгруппировать свои варианты:

<select>
    <optgroup label="Odd">
        <option value="1">1</option>
        <option value="3">3</option>
    </optgroup>
    <optgroup label="Even">
        <option value="2">2</option>
        <option value="4">4</option>
    </optgroup>
</select>

... или у вас есть только два варианта:

<select>
  <option value="1,3">odd</option>
  <option value="2,4">even</option>
</select>

Обновить

Как я понимаю из комментариев, вопрос был больше о том, как использовать значение select, а не о том, как сгруппировать параметры.

Пусть говорят, что у нас есть переменные rows, содержащие ваши ~ 1800 строк данных. И вы хотите подмножество этих строк на основе свойства value, исходя из того, что вы выбираете в раскрывающемся списке.

HTML:

<select id="filterOnValue">
    <option value="0,100">Low</option>
    <option value="100,1000">Medium</option>
    <option value="1000">High</option>
</select>

JS:

var select = document.getElementById("filterOnValue"),
    rows = [...], // (lots of data)
    selected = rows;

select.onchange = function (e) {
    selected = [];
    filterValues = select.options[select.selectedIndex].value.split(',');
    for(var i = 0; i < rows.length; i++) {
        if(typeof filterValues[1] !== 'undefined') {
            if(rows[i].value >= parseInt(filterValues[0]) && rows[i].value < parseInt(filterValues[1])) {
                selected.push(rows[i]);
            }
        } else {
            if(rows[i].value >= parseInt(filterValues[0])) {
                selected.push(rows[i]);
            }
        }
    }

}

Демо: http://jsfiddle.net/wYFCD/