Я оптимизирую сайт для планшетов и вижу проблему с Safari на iPad. Когда я изменяю ориентацию симулятора от Portrait to Landscape, я вижу, что верхняя горизонтальная панель с адресной строкой выходит выше 10 px, перекрывая содержимое страницы и скрывая часть ее.
Как я могу сделать верхнюю сторону страницы просто бок о бок с нижней стороной адресной строки?
Это ошибка в iOS 7. Там не очень хорошее решение. Вам нужно будет обнаружить, что пользователь работает под управлением ios 7 и соответствующим образом настроил страницу.
см.: Проблемы с прокруткой на веб-странице с фиксированным верхним и нижним колонтитулом в iOS7