редактировать ширину, высоту JQuery UI Combobox

Это должно работать:

$('.ui-autocomplete-input').css('width','300px')
$('.ui-autocomplete-input').css('height','300px')

Вы также можете сделать это в открытом событии автозаполнения:

$('.ui-autocomplete-input').autocomplete({  
source: mysource,  
appendTo: '#div',  
open: function() { $('#div .ui-menu').width(300);$('#div .ui-menu').height(500) }  
});