как получить всегда один и тот же формат даты для вставки в таблицу sql из региональной установки dateformat datepicker (пользовательский jquery)

Я хочу использовать ui datepicker jquery. Я установил datepicker следующим образом:

        $.datepicker.setDefaults( $.datepicker.regional[ "" ] );
    $( "#BeginnDate" ).datepicker( $.datepicker.regional[ "us" ] );

но я должен написать дату после отправки формы в виде dd-mm-yyyy в таблицу sql.

в зависимости от страны, полученный формат даты может отличаться. но мне всегда нужно в конце dd-mm-yyyy.

есть ли опция или трюк, что я могу преобразовать дату в скрытое поле с функцией datepicker в этот формат, поэтому я уверен, что получаю всегда тот же формат?

Обновление:

Я узнал следующее:

Если я это сделаю, поле alternateDate не получит значение, но формат даты сразу после отправки формы

$.datepicker.setDefaults( $.datepicker.regional[""] );
$( "#BeginnDate" ).datepicker(      $.datepicker.regional[ "us" ]  );   
$( "#BeginnDate" ).datepicker({     altField: "#alternateDate", altFormat: "yy-mm-dd"  });

Если я это сделаю, поле alternateDate получит значение, но formatdate не работает

$( "#BeginnDate" ).datepicker({     altField: "#alternateDate", altFormat: "yy-mm-dd"  });
$.datepicker.setDefaults( $.datepicker.regional[""] );
$( "#BeginnDate" ).datepicker(      $.datepicker.regional[ "us" ]  );

любая идея?