Конвертировать строку в символьную форму в ruby

from: http://ruby-doc.org/core/classes/String.html#M000809

str.intern => symbol
str.to_sym => symbol

Возвращает символ, соответствующий str, создавая символ, если он ранее не существовал. См. Symbol#id2name.

"Koala".intern         #=> :Koala
s = 'cat'.to_sym       #=> :cat
s == :cat              #=> true
s = '@cat'.to_sym      #=> :@cat
s == :@cat             #=> true

Это также можно использовать для создания символов, которые не могут быть представлены с использованием нотации :xxx.

'cat and dog'.to_sym   #=> :"cat and dog"

Но для вашего примера...

"Book Author Title".gsub(/\s+/, "_").downcase.to_sym

должен идти;)

"Book Author Title".parameterize('_').to_sym
=> :book_author_title

http://api.rubyonrails.org/classes/ActiveSupport/Inflector.html#method-i-parameterize

parameterize - это метод rails, и он позволяет вам выбрать то, что вы хотите, чтобы разделитель был. По умолчанию это тире "-".

intern → symbol Возвращает символ, соответствующий str, создавая символ, если он ранее не существовал

"edition".intern # :edition

http://ruby-doc.org/core-2.1.0/String.html#method-i-intern

В Rails вы можете сделать это с помощью метода underscore:

"Book Author Title".delete(' ').underscore.to_sym
=> :book_author_title

Простейший код использует regex (работает с Ruby):

"Book Author Title".downcase.gsub(/\s+/, "_").to_sym
=> :book_author_title

Это то, что вы ищете?:

:"Book Author Title"

:)