HTML2CANVAS не отображает document.body, если его длина превышает 30 000 пикселей

Чтобы иметь возможность отображать только текущее активное окно просмотра, вы можете инициализировать html2canvas с type:'view' опция type:'view'

пример:

 var body = document.getElementsByTagName("body")[0]; 
    html2canvas(body, {
        type: 'view',
        onrendered: function(canvas) {
            //implementation
        }
    })

Я протестировал вышеуказанный код с помощью html2canvas версии html2canvas 0.5.0-beta4 и правильно 0.5.0-beta4 только текущий видовой 0.5.0-beta4, даже если вы прокрутите страницу до конца страницы

Что касается 30 000 пикселей, вы можете проверить ответ, упомянутый @kaiido