Подпись char к байту

У меня есть двоичный файл, написанный на C, содержащий подписанный тип данных char, равный номеру 1. Я читаю в одиночном байте в байтовый тип данных, используя MappedByteBuffer. Однако, когда я распечатываю его, я получаю 49. Что я делаю неправильно?

C:

char * buffer = malloc(100);
signed char c;
int temp;
printf("Coordinate System?\n");
scanf("%s",&buffer[0]);
sscanf(&buffer[0],"%d",&temp);
c = temp+'0';
fwrite(&c,1,1,fd);

Ява:

byte b;
b = file.read();
System.out.println(b) ===> prints the number 49.        

Я знаю, что это какой-то бит-порядок или что-то еще, но я не уверен.

благодаря