Программа пропускает операторы if

printf("Wird die Ware abgeholt?(y,n)");
scanf_s("%c", &versand);

Когда вы вводите ввод и нажимаете клавишу ENTER, символ символа и возврата помещается во входной буфер, а именно: введенный символ и символ новой строки. scanf_s получает потребляемый scanf_s но scanf_s новой строки остается во входном буфере.

В дальнейшем,

printf("Expressversand?(y,n");
scanf_s("%c", &versand);

Ваш следующий scanf_s для чтения символа просто читает/потребляет новую строку и, следовательно, никогда не ждет ввода пользователя.

Способ 1: Решение состоит в том, чтобы потреблять дополнительную строку новой строки, используя:

scanf_s(" %c", &versand);
         ^  ---- note the space!

Способ 2: вы можете попробовать это also-

fflush(stdin); // flush the stdin before scanning input!
printf("Expressversand?(y,n");
scanf_s("%c", &versand);

Исправьте следующие ошибки also-

printf("Stammkunde?(y,n)");
scanf_s(" %c", &stammkunde); // give space before %c
if (stammkunde == 'y') // for comparison use == not =
{
    warenwert = warenwert * 0, 97;
}

Изменить: В этом уравнении

warenwert = warenwert * 0, 97;

warenwert * 0 оценили сначала, из-за высокого приоритета. так

warenwert = 0 , 97;

Здесь = имеет высокий приоритет, то , оператор. поэтому warenwert = 0 назначается первым. Таким образом, вы получите результат 0 если это if (stammkunde = 'y') истинно

Пример Run1: -

sathish@ubuntu:~/c/basics$ ./a.out 
Wieviel kostet die Ware?
2
Wird die Ware abgeholt?(y,n)
n
Expressversand?(y,n)
y
Stammkunde?(y,n)
n
Endpreis inkl. Versandkosten:19.000000

Выполнить 2: -

sathish@ubuntu:~/c/basics$ ./a.out 
Wieviel kostet die Ware?
2
Wird die Ware abgeholt?(y,n)
n
Expressversand?(y,n)
y
Stammkunde?(y,n) // here your input value becomes 19, due to last condition it becomes zero!
y
Endpreis inkl. Versandkosten:0.000000