JAVA - заставить одну программу взаимодействовать с другой

Я пытаюсь узнать, как заставить разные программы взаимодействовать друг с другом, но поиск информации в Интернете по этому вопросу был для меня невозможным. Я сам преподавал Flash/PHP-программист, который недавно изучил базовую Java.

Предположим, что есть игра, закодированная на Java, и у меня есть доступ к ее открытому исходному коду. Если бы я захотел сделать для него фреймы в секунду, я мог бы легко сделать это сейчас с помощью моих текущих знаний. Я бы открыл Eclipse, изучил код и нашел, где правильно разместить счетчик FPS, перекомпилируйте игру и сыграйте с новой перекомпилированной версией.

Это не то, что я пытаюсь узнать сейчас, хотя. Я хочу сделать автономный файл.exe или.jar, который, когда я его запустил, отобразит FPS в игре, без перекомпиляции. Мы видим, что люди все это время делают. Сейчас я играю в новый vegas с модом, который открывает файл.exe, который отображает карту оверлей в игре.

Однако я понятия не имею, как добиться чего-то подобного. В чем именно заключается логика таких программ? Какую тему я должен читать, чтобы понять, как это сделать?

Если пример FPS слишком сложный, я попробую более простой. У меня есть программа, которая печатает Hello World. Я хотел бы сделать еще одну программу, которая будет запускать Hello World, но изменить строку на что-то другое. Опять же, я даже не знаю, с чего начать.

спасибо