Возврат нескольких независимых от данных обещаний ресурса

Во-первых, я предлагаю вам немного почитать о обещаниях, поскольку они потрясающие :)

Что касается вашего вопроса, то то, что вы хотите сделать, - это целая цепочка. Обратите внимание, как вы используете функции .then() для каждого из обещаний ресурса. then() вызывается после того, как обещание разрешилось, что в вашем случае есть, когда запросы вернулись.

Поэтому вместо того, чтобы запускать каждый из них самостоятельно, используйте функцию then() первого обещания, чтобы затем запустить вторую. Например:

return Gists.query().$promise.then(function(response){
    // Gists has finished and the data it returned is in response
    // Now run your second query, using the response from the first

    return Meta.get({ id : response.id }).$promise.then(function(nextResponse){

        // Now nextResponse will contain the result of Meta.get(), having used the id that returned from the first response
        console.log(nextResponse);
    });
});

Теперь есть более приятные способы написать выше, но, надеюсь, это объясняет вам целую цепочку.