как извлечь данные из текстового файла в Java

Поймите, что когда вы вызываете next() на объект Scanner, он ест следующий токен, а затем возвращает его вам. Если вы не назначаете String, возвращаемую переменной, она теряется навсегда, и при следующем вызове next() вы получаете новый токен. Намного лучше получить токен, назначить его переменной String, а затем выполнить ваши тесты if. Не вызывайте next() в булевом тестовом блоке if.

т.е. что-то вроде:

while (myFile.hasNextLine()) {

    // get the token **once** and assign it to a local variable
    String text = myFile.nextLine();

    // now use the local variable to your heart content    
    if(text.equals("Oval")) {
        System.out.println("this is an Oval");

    }

    else if(text.equals("Rectangle")) {
        System.out.println("this is an Rectangle");

    } 

Кроме того, если вы проверяете hasNextLine() тогда вы должны вызвать nextLine(), а не next(), и вы должны вызывать его только один раз для каждого hasNextLine.

При извлечении строк из текстового файла я иногда использую более одного сканера. Например:

Scanner fileScanner = new Scanner(myFile);
while (fileScanner.hasNextLine()) {
  Scanner lineScanner = new Scanner(fileScanner.nextLine());

  // use the lineScanner to extract tokens from the line

  lineScanner.close();
}
fileScanner.close(); // likely done in a finally block after null check