В Python я могу получить функцию для оператора из стандартной библиотеки следующим образом:
from operator import add
two = add(1, 1)
Есть ли аналогичный способ получить операторскую функцию в PHP, или я должен реализовать ее с нуля?
Вы должны реализовать его с нуля.