Я использую последнюю версию jQuery (2.0.3).
Я ищу виджет, как текстовое поле, когда вы вводите значение, разделенное "пробелом" или запятой, каждое разделенное значение превращается в объект с кнопкой "x". и он остается до тех пор, пока вы не переместитесь или не нажмете "x", чтобы удалить этот объект.
Я видел такие виджеты, но я не могу найти их в Google.
Есть такие плагины, как это.
http://xoxco.com/projects/code/tagsinput/
http://loopj.com/jquery-tokeninput/
ETC ETC.
Я не уверен, чтобы понять ваш вопрос, но что-то вроде: Select2
Кажется, что вы должны взглянуть на jQuery.change()
mylistofitems = []
$("#myinputtext").change(function(){
// Read value
// if lastchar = " "
// Add to mylistofitems
// Create proper divs (deleting old ones and recreating if u want, by keeping a list of names)
// Change left padding of myinputtext
});