как передать строку с помощью строковой переменной в функцию в C ++

Если вы используете компилятор с поддержкой С++ 11 в нем, вы можете использовать метод to_string, о котором упоминал Крис (http://www.cplusplus.com/reference/string/to_string/?kw=to_string)

DrawScreenString(1,5, "Lives Remaining: " + std::to_string(livesRemaining), 0xF00000, NULL).

Однако, если ваш компилятор не имеет функции to_string, вы можете использовать строковый поток для создания (http://www.cplusplus.com/reference/sstream/stringstream/stringstream/) или sprintf в буфер символов, а затем построить string из буфера символов. Мне лично не нравится опция sprintf из-за фиксированного буфера и проблемы с переполнением буфера, если вход не проверен, но это опция.

Изменение: пример с добавлением строкового потока для каждого запроса OP:

#include <sstream>
...
std::stringstream ss;
int livesRemaining = 5;
ss << "Lives remaining: " << livesRemaining;
DrawScreenString(1,5, ss.str(), 0xF00000, NULL);