Как получить среднечасовые значения моих данных

У меня есть таблица под названием "Образцы" со следующими столбцами: Id, Type, Quantity, Unit, SampleTime.

У меня есть следующее выражение, которое вычисляет среднесуточный вес:

weightchart.data = db.Samples
    .Where(n => n.Type == "weight")
    .GroupBy(n => DbFunctions.TruncateTime(n.SampleTime))
    .Select(item => new ChartData()
{
    timestamp = item.Key,
    average = item.Average(a => a.Quantity),
    max = item.Max(a => a.Quantity),
    min = item.Min(a => a.Quantity),
    count = item.Count()
}).OrderBy(n => n.timestamp).ToList();
charts.Add(weightchart);

Теперь я хотел бы получить почасовое среднее. Я не могу понять, как это сделать. Я новичок в С#, linq и сущности.

Обновление: я обновил свое выражение:

weightchart.data = db.Samples.Where(n => n.Type == "weight").GroupBy(n => new { Date = n.SampleTime.Date, Hour = n.SampleTime.Hour }).Select(item => new ChartData()
{
    timestamp = new DateTime(item.Key.Date.Year, item.Key.Date.Month, item.Key.Date.Day, item.Key.Date.Hour, 0, 0),
    average = item.Average(a => a.Quantity),
    max = item.Max(a => a.Quantity),
    min = item.Min(a => a.Quantity),
    count = item.Count()
}).OrderBy(n => n.timestamp).ToList();
charts.Add(weightchart);

Однако я получаю это исключение:

Исключение типа "System.NotSupportedException" произошло в EntityFramework.SqlServer.dll, но не обрабатывалось в коде пользователя. Дополнительная информация: указанный тип "Дата" не поддерживается в LINQ to Entities. Поддерживаются только инициализаторы, сущности и свойства навигации сущности.