Веб-форма отправки дубликатов электронных писем

Прежде всего, я знаю, что эта тема обсуждалась в прошлом, но мне не удалось прийти к выводу, поэтому любая помощь очень ценится. Я знаю немного html, но я не программист, у меня был кто-то, создающий для меня веб-сайт, но веб-форма часто отправляет повторяющиеся (даже 3 или 4 раза) электронные письма. Я считаю (предположим), что это связано с тем, что люди обновляют или нажимают кнопку отправки более одного раза. Я попытался отключить 'submit', но мне это не удалось. На этом этапе любое исправление поможет. До тех пор, пока я перестаю получать несколько писем от отправителей. Я постараюсь предоставить вам как можно больше информации. Это html-код формы:

<div class="form-input">
                        <div class="form-title">NAME</div>
                        <input id="form-name" type="text"></input>
                    </div>

                    <div class="form-input">
                        <div class="form-title">EMAIL</div>
                        <input id="form-email" type="text"></input>
                    </div>

                    <div class="form-input">
                        <div class="form-title">MESSAGE</div>
                        <textarea id="form-msg" type="text"></textarea>
                    </div>

                    <div class="form-input">
                        <div class="form-title">&nbsp;</div>
                        <input id="form-send" type="submit" value="SEND"></input>
                    </div>

                </div><!--end of form holder-->

                <div id="details-error">Please comlete all fields and include a valid email</div>
                <div id="form-sent">Thankyou for your enquiry - We will be in touch shortly!</div>
            </div>
        </div>
    </div>

</div>

следующий сценарий у меня:

// Contact Form Code

    $('#form-send').click(function(){

        var name = $('#form-name').val();
        var email = $('#form-email').val();
        var message = $('#form-msg').val();
        var option = $('#form-select').val();
        var error = 0;

        if(name === '' || email === '' || message === ''){
            error = 1;
            $('#details-error').fadeIn(200);
        }else{
            $('#details-error').fadeOut(200);
        }

        if (!(/(.+)@(.+){2,}\.(.+){2,}/.test(email))) {
            $('#details-error').fadeIn(200);
            error = 1;
        }

         var dataString = '&option=' + option +'&name=' + name + '&email=' + email + '&text=' + message;

            if (error === 0) {
                $.ajax({
                    type: "POST",
                    url: "mail.php",
                    data: dataString,
                    success: function () {
                        $('#details-error').fadeOut(1000);
                        $('#form-sent').fadeIn(1000);
                    }
                });
                return false;
            }

    });

});

И, наконец, mail.php:

    <?php
if ($_POST) {
    $name  = $_POST['name'];
    $email = $_POST['email'];
    $text  = $_POST['text'];
    $option = $_POST['option'];
    $headers = $option . "\r\n" . $name . "\r\n" . $email;


    //send email   
    mail("[email protected]", "Mail Enquiry", $text, $headers);
}

?>