Добавление удобных функций в Firebase

Я только начал играть с Firebase/Javascript и, к счастью, смог быстро встать на ноги. Я нашел много примеров в Интернете, чтобы начать, но не смог найти тот, который соответствует следующему сценарию. Контекст представляет собой мобильное приложение, которое будет регистрировать события через единый веб-подобный API, используя эту конструкцию:

exports.processEvent = functions.firestore.document('Events/{eventId}').onCreate(event => { 
    console.log('>>>>> Event triage triggered');
    // grab the eventType and the payload to determine delegation path
    const eventType = event.get("eventType");
    const eventPayload = event.get("payload");

    // delegate to the correct event handler
    switch (eventType) {
        case "ORDER":
            console.log("=> Event:ORDER received: ", eventPayload);
            handleOrderEvent(eventPayload);
            break;
        case "SHIP":
            console.log("=> Event:SHIP received: ", eventPayload);
            handleShipEvent(eventPayload);
            break;
        default:
            console.error("=> Event:UNKNOWN received: ", eventPayload);
    }
    return true;
});

И я определяю функцию обработчика как:

exports.handleOrderEvent = function handleOrderEvent(payload) {
    const orderDB = firestore.collection("Orders");

    // Add the new order to the database
    orderDB.add(payload)
    .then(function(docRef) {
        console.log("Created new Order: ", docRef.id);
        return;
    })
    .catch(function(error) {
        console.error("Error adding Order:", error);
        return;
    });
 };

Но во время выполнения я получаю следующую ошибку:

ReferenceError: handleOrderEvent is not defined

Я просто не хочу иметь гигантский оператор switch() внутри функции processEvent(), поэтому пытался разложить его на более управляемые куски.

Чего мне не хватает в объявлении функции-обработчика, которая не позволяет функции processEvent() найти ее? Я попытался разместить его над функцией processEvent() в файле index.js. Я только что объявил функцию, не привязывая ее к экспорту. Я уверен, что это что-то основное?