Пользователь сохранил значение в базе данных для этой таблицы со значением в int, сколько строк он будет отображаться. Я вижу, что есть MVP-контроллер для этой сборки кем-то другим, но это действительно то, что я не могу понять.
Итак, как установить iDisplayLength на стороне сервера в asp.net?
Вы хотите сделать вызов AJAX на код сервера, чтобы получить его. Вы уже используете jQuery, поэтому используйте jQuery AJAX. Это в их документации и очень проста в использовании.